ついこの前、読売ＴＶを見ていたら
神戸市西区のチャイニーズレストラン「深記」という社員食堂が紹介されていました。
しんきと読むそうです。
え～まさか～！ これが社員食堂？
こんな社員食堂見たこと無いよ～！！
画面で見る限り、とてもおしゃれで社員食堂には全く見えません。
お料理も本格的。
とっても美味しそう～♪
＞＞ ytv「す・またん」まるトクZIP！「かくれんぼ料理店１１」
行ってみたいーーー！
でも地図を見ると、神戸と言ってもどうも西の端の方みたい。
へんぴな場所で車じゃないととても行けなさそう。
チャイニーズレストラン「深記」は深江化成の社員食堂
神戸市西区のハイテクパークという企業ばかり50社ほどが集まっている
いわゆる工業地帯にある模様。
しかも社員食堂とあって、「深江化成」という会社の敷地内にあるんだって。
私は運転が苦手だし、知らないところなんてとても一人では行けないし。
でも神戸市西区室谷？聞いたことの無い地名です。
いつもの友達を誘ってみると
「一緒に行こう！」と言ってくれたので、
大喜びで行って来ましたよ～。
深江化成と聞いて最初はペンキの会社なのかな？と思っていたのですが、
プラスチックを利用したバイオテクノロジーを扱っているんだって。
なんだか難しそう・・・
ブルーの建物を目指せ！
とにかくよくわからないまま、西に向かって二人で出発しました～。
どうやって到着できたかはよくわかりません。
友達が運転してくれて、私は隣でスマホのナビを頼りに座っていただけ。
全く頼りになりません。(汗)
もし深江化成の社員食堂を訪れてみようと思っていらっしゃる方は、
このブルーの建物を目指して行ってくださいね～。
結構鮮やかな色の建物です。
ハイテクパークの中に入ってからも、同じような会社ばかり並んでて、
ナビが「目的地周辺です」と言ってくれても、やっぱりその目的地がどれなのかよくわからず、
何度も同じところをぐるぐる周ってしまいました。
この写真にも見えている白い門を入って行きます。
敷地に入ってすぐの駐車スペースは深江化成のスペースになっています。
レストランは奥側ですよ～みたいな文字が地面に書いてあります。
フェンスから奥に入っていくと「深記」の駐車場です。
テニスコートだったんでしょうか。地面がグリーンのところまで進みます。
お洒落すぎるレストランは深江化成の2階へGO！
確かＴＶでは2階に上がっていくと言っていたので、
建物の外階段を上がりました。
うわっ！ここが本当に社員食堂？
めっちゃオシャレです。テンション上がります。
予約をお勧めします
中を見ると満席の模様。
いや空いている席もあるけれど「予約席」と書いてある。
でも私たちは予約なんてしてないし・・・
店内で名前を告げると「40分はお待ちいただくことになりますが宜しいですか？」と聞かれ
夏の暑いガーデンで待つこととなりました。
店内の涼しいところで待てるといいんだけど、
とてもおしゃれな空間だし、まぁ待つことも苦になりません。
ガーデンはいくつかのコーナーに分かれていて、
それぞれチェア、ソファのデザインが違います。
どれも素敵です♪
40分と言われ覚悟をしてたんだけど、
10分ほどで「どうぞ」と呼んでくださって「やった～！」
ランチ3,000円コースの内容はコチラ(画像有り)
店内は主に3つのコーナーに分かれていて、
入ってすぐ左側はカウンターになっているようでした。
入り口の真正面に厨房があります。
そこでは中国語が飛び交っていました。
本場からシェフを呼んでいるのでしょうね。
そういえば案内してくださった女性の方や、若い男性スタッフの日本語もたどたどしいです。
私たちは右側に案内されました。
テーブルには最初から白いお皿がセッティングされています。
メニューには単品も色々ありましたが、
私たちは3,000円のコースにしました。
このメニューの左上のコースです。
前菜三種盛り合わせ
点心二種盛り合わせ
貝柱入りとろみスープ
鮑茸のオイスターソースがけ
季節野菜と牛肉炒め
豆腐ホタテ蒸し豆豉ソース
広東式炒飯
デザート
最初に熱々のウーロン茶が出て来ました。
お料理はほとんど待つこと無く、ちょうど良いペースでどんどん出て来ました。
前菜は3品とメニューにはありますが、実際はスペアリブなど4種です。
ん～美味～♪
点心が2種
貝柱入りとろみスープ
鮑茸のオイスターソースがけ
季節野菜と牛肉炒め
豆腐ホタテ蒸し豆豉ソース
広東式炒飯
プリン
私の口コミ
・ どれもこれも美味しかったです～♪
味の濃いものが多いですが、素材のエキスが凝縮されたお味で、
比べるのも何ですが、ファミレスなどの化学調味料の味などとは全く違います。
神戸元町の中華街だと、同じぐらいのお値段を出しても
冷凍の春巻きやら餃子やら中華街のプライドはどこへ行った？状態の味ですが、
ここ「深記」は違いました。
このお値段で本格中華が味わえるのも社員食堂ならではなんでしょうね。
・ ウーロン茶も美味しいので、
結局3回ぐらいポットを満タンにしてもらって飲みまくり。(汗)
ウーロン茶は無料です。
・ スープと豆腐ホタテ蒸しにシャンツァイが入っていたので、
一瞬んん・・となる箇所がありましたが(笑)まぁこれもご愛嬌ってことで。
シャンツァイはパクチーと同じなんですよね。
タイ料理にパクチーが入ってるのはなんとも思わないんですが、
中華とパクチーの相性は好き嫌いがあるかも・・・
・ それとこれは私の希望なんですが、
周りもざわざわしてるし、
外国人スタッフさんの日本語も聞き取りにくいので、
メニューの説明がよくわかりませんでした。
フレンチレストランなどでよくあるように、
テーブルにメニュー内容を書いた紙を置いてくださると嬉しいな～と思いました。
・ お値段は消費税込みで3,000円でした。
この内容で3,000円だと決して高くは無いと思います。
高くも無く安くも無い、ちょうど良いお値段設定になっているのでは無いでしょうか。
・ あっそうだ！
あえて写真は載せませんが(撮影はしました)お手洗いもシックで素敵です。
特にトイレのドアを開けると「おっ！！」となりました。
この意味は是非ご自分の目で確かめてくださいね。(笑)
トイレの位置は、入り口正面の厨房を前にして右に曲がってすぐです。
チャイニーズガーデンレストラン 深記の場所 営業時間等
西神南駅からバスで約10分（ハイテク６番 下車 株式会社深江化成内）
伊川谷駅から1,693m営業時間 【月・火・木・金】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
【月・火・木～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～21:30 (L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜日
予約電話番号 050-5594-0507
夜も営業しているようなので、
ガーデンのライトアップなんてすごく素敵なんじゃないかと思います。
またもしいつか機会があれば、次はディナーに行ってみたいな～。
