豆ごはんが大好きで、春はしょっちゅう豆ごはんを炊きます。
いつものお米と塩と豆さえあれば簡単に炊けるのもお気に入りの理由です＾＾
豆を洗って。。。
１か月ほど前に買い替えたばかりなのに、
1,200円も値下がりしてる(;^ω^)三菱の四角くて小さい炊飯器で炊いて。。。
豆ごはんは食べ始めると止まらないほど美味しいです★
これにゆでたブロッコリー（今年のブロッコリーはよく育ってて巨大で激安です＾＾）とマヨネーズ。
あとはしらすちりめんとおからと豚汁ぐらいあれば、
簡単なのにもうそれだけで充分幸せな一人の晩御飯です。
たまに厚めの牛肉を焼いたりすればすっかりごちそう気分。笑
料理はめんどくさいし、
一人暮らしになったらほとんど料理しないんじゃないかな？って思ってたけど、
息子がいた頃に比べるとかなり手抜きはしてるものの、
それでもやっぱり毎日料理しています。
今までは夫のため息子のため、家族のために料理してきたけど
今は自分だけのために料理しています。
一人暮らしになってから
料理ってもしかしてなかなか楽しいのかも？ってことに気がつき始めました。
