一人暮らしになって大きく変わったことの一つは料理をあまりしなくなったこと。
家族がいた頃のような手の込んだ料理は全く作っていません。
ものすごく頑張ったとしてもおでんとか焼き魚ぐらい＾＾；
ブロッコリーを茹でただけで「あぁ～今日は料理したわ！」と思います。笑
その分、冷凍食品やレトルトを利用することが増えてきました。
今日は最近食べて美味しかった冷凍食品やレトルトを紹介します。
美味しかった冷凍食品・レトルト食品
業務スーパーのラザニア
業務スーパーの冷凍ラザニアが美味しかったです♡
チーズが好きな人にはgoo！
通学途中のさんちかでラザニアやカネロニが美味しい店があって（今はもうない）
友達とよく食べたことを思い出します。
業務スーパーは中〇製が多いから正直言って気持ち悪いイメージがあって＾＾；
野菜や魚など素材以外は絶対買わないようにしてたんですが、
たまにならイイかなと思うようになりました。
ちなみに業務スーパーでは冷凍エッグタルトも美味しかったです★
ドラッグストアで買った和風ハンバーグ
出来上がったハンバーグなんて買うようになるとは・・・自分でも驚いていますが、
それよりもっと驚いたのが味の良さ＾＾；
グルメブログ・テーマ 美味しい食べ物〜〜〜〜！では
美味しかった食べ物や美味しかったお店がたくさん紹介されています。
興味のある方はぜひご覧になってくださいね。
レトルトのミートボールはお弁当用買ったことがありましたが、
「お肉はわずかしか入ってないよね？つなぎが殆どじゃない？」と思うような味でした。
でもこの和風ハンバーグはしっかりお肉！！
ソースも美味しいしリピ決定です♡
ドラッグストアで買った韓国のあわび粥
韓国のあわび粥が美味しかったです♡
うまみが濃い！！ あわびはとても柔らかかったです★
このお粥は楽天で見てみたら販売がありました。↓
韓国ドラマでお粥がよく出て来ますが、韓国だからお粥も辛いのかな？と思ってたけど＾＾；
実際は辛みは全くありません。
レンジで２分ほどチンして朝ご飯に食べましたが、
朝からお粥って身体にイイことしてるような気分になりますね・・・単純かな＾＾；
一人暮らしの手抜き料理～まとめ
ご飯（わたしは玄米）を炊くときはいつも２号炊いて一回分ずつラップして冷凍しています。
一週間に１回炊くだけですみます。
来る日も来る日も５～６号炊いてた頃がはるか昔のことのようです。
元々料理を楽しいと思ったことが無いので楽になったのは嬉しいんですが
ずっと気になっているのはこのままじゃ栄養失調になりそう・・・
その証拠にリウマチクリニックで毎月している血液検査で尿素窒素の値が低いです。
調べてみるとタンパク質摂取が少なすぎるからのようです。
これじゃいけない！と具だくさんの豚汁を作ったら
3～4日連続で食べ続けないと全部消費出来なくて、結局最後は捨てました。
食べる量がものすごく少なくなってるからです。
だからついつい一人分だけ冷凍やレトルトを買うことが増えて来てしまってますが、
栄養と手抜きが自分に合った良いバランスになるように心がけたいです。
