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自分で作ろう!衣さくさくチキンナゲットは買うより美味しいよ♪

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みんな大好き💛チキンナゲットは買ってますか?自分で作ってますか?

わたしは子供が小さかった頃はチルド物を買って油で揚げていましたが、
いつだったか子供たちに「このナゲットまずい!」と言われてから、
自分で作るようになりました。

そのまずかったナゲットがどのメーカーのどの種類だったか、
今ではもう分からなくなってしまったのですが、
美味しいかまずいか、賭けのような気持ちで買い物するのが嫌になったからです。

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鶏むね肉を使ってナゲットを自分で作ろう

ナゲット

鶏むね肉は高タンパク低脂肪、そして価格もお手頃!

鶏胸肉は、家計の心強い味方!

ナゲットを自分で作れば1つ8円以下、68kcalぐらいです\(^o^)/

準備する物

【材料】

・鶏胸肉 1枚300gぐらい
・★卵1個 小麦粉大さじ3 塩・コショウ少々
・☆小麦粉70g ベーキングパウダー小さじ2 水120cc
・揚げ油
バーベキューソース♡トマトケチャプ大さじ2 トンカツソース大さじ1 砂糖少々
マスタードソース♥マスタード大さじ2 マヨネーズ・トマトケチャップ 各大さじ1 はちみつ少々

作り方

【作り方】

1:鶏肉は皮と肉を分ける。

2:肉はフードプロセッサーで粗めに引く(みじん切りにしてたたいても良い)

3:皮を細かく切る。

4:ボウルに肉や皮と★を合わせて混ぜ、20~30分程度冷やす。

5:4をお好みの大きさに分けてナゲットの形を作る。

6:ボウルに☆で衣を作り5につけて揚げ油でキツネ色に揚げる。

7:お好みで♡のバーベキューソースや♥のマスタードソースをつけて食べる。

ベーキングパウダーのおかげで衣はサクサク!

お弁当に入れてもおいしいですよ💛

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