昨日の日曜日は息子の運転で元夫の術前説明を聞いてきました。
その話はまた後日…
土曜日は友人ドクターが誘ってくれて、美味しいすき焼きを食べに行きました＼(^o^)／
いつもありがとう。
いくら職業柄リッチと言えどもこんな良くしてくれる友達は他にいません。
仲良くしてもらえて本当に嬉しく思っています。
お礼とはちょっと違うけどこのドクターの誕生日があったので、
何が欲しいかリクエストを聞いて来たので次回プレゼントしようと思っています。
割下で食べるすき焼きは私の60年の人生で初めて。
すごく良いお肉で美味しかったです！
関西は（西日本全体？）は割り下では無くて、砂糖と醤油をドバドバ山ほど入れてすき焼きを食べます。
野菜やお豆腐で途中味が薄くなってきたら、もうスプーンとかめんどくさいことはやめて
砂糖は袋からどんどん入れて醤油は容器（ボトル）のままでドバ～っと入れて
これぞまさに背徳の味！って感じです。（笑）
だから関西はどの家でもすき焼きの味はほぼ同じようなもの。
すき焼きと言うよりは焼くのは最初だけであとは煮物のようなものです。
でも割り下だときっと家によって味が違うんでしょうね。
関西はすき焼きも庶民の味的で、割り下はちょっと品がある味かな？。。。
お店で食べたすき焼きが美味しかったので、家でも割り下のすき焼きを食べたいけど、
今回初めて割り下で食べたから、たった1回だけでは割り下の味は再現できません。
スーパーでボトル入りの割り下でも買ってみようかな。
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2021.12.18
とても良くしてくれる優しいお友達がいてくれて本当に感謝しています。
良くしていただくだけじゃなくて、
わたしからも常に心の底から感謝と友情をお返しできるよう心掛けたいです。
