みなさんは「もつ」はお好きですか？
その見た目で敬遠する女性もいると聞いていますが、
こんな美味しいもの食べないなんてもったいない！！笑
わたしは焼肉のもつも好きですが、一番好きなのがもつ鍋♡
その中でも、わたしが50数年の人生でダントツで一番美味しいと思ったのが、
博多のもつなべ一藤
さんのもつ鍋！！
色々いままでもつ鍋を食べてきたけど、一藤さんは他とは全く違います！美味しさがすごい！これは自信を持って言えます！
＞＞※参照 【もつ鍋一藤】100年続くもつ鍋
公式ＨＰ
博多一藤さんのもつ鍋が絶品！
博多まではなかなか行けないので、ネットで注文して自宅に冷凍で届くのですが
冷凍でも味の再現性は99％で、
実店舗で食べるのと、全く同じ味で食べられるようにしてあるんだって♡
わたしが一藤さんのもつ鍋は最高！と思う理由はたくさんあるんだけど、
その主な良さを分かりやす３つにまとめると。。。
プルプルもつはお鍋に入れてもぜ～んぜん縮まない
冷凍で届きます
普段近所のスーパーで買う「もつ」は、
火を通すとプルプルの部分が縮んで、皮の歯ざわりが増してしまうんですが、
一藤さんの「もつ」は、
皮なんてぜ～んぜん気になりません。全部がぷるぷるデス♡
甘～いお味！ふわっとぷるんと口の中で溶けます♪
お味噌のだし汁が何とも言えずめちゃくちゃ旨い！！
にらもタップリ入れて
そしてだし汁はしょうゆ味と味噌味があって、わたしが好きなのは味噌味♡
そのだし汁も、一藤さんのだし汁は自分では再現できない美味しさ！
どんな配合でこのだし汁を作ってるのか？こっそり教えてほしいーーー（；^ω^）
もつが2倍(2～3人前600グラム)も入っているキャンペーン
プルプルもつ
はっきり言って、2～3人で300グラムなんて全然足りないんです
（；^ω^）美味しすぎるから。
だから2倍キャンペーンは嬉しすぎます♡ 10倍キャンペーンでもイイくらい。笑
こちらのテーマ美味しい食べ物〜〜〜〜！には、
たくさんのブロガーさんがみつけた美味しい物が、いっぱい掲載されているので
いつも参考にさせてもらっています♡
今夜は残っただし汁でお鍋のシメを作りま～す
実は昨夜も久しぶりに一藤さんのもつ鍋を食べたばかり。
息子と二人で、何回「美味しいね～！」と言ったことか。。。笑
お鍋は簡単なのに、美味しくて野菜もお肉もタップリ食べられていいですね。
身体も温まるし。
ごまとゆず胡椒もプラスで美味
昨日も、野菜をたっぷり入れて、
最後に市販のもつ(結局それは一藤さんのもつみたいに美味しくなくて、皮の歯ざわりばかりだった)も足して、
おなかいっぱいになってしまいました。
付属の麺まで食べられなかったけど、
残っただし汁も美味しくて捨てられないので、今夜はその出し汁に麺を入れて
一日遅れのお鍋のシメにします♡
一藤さんのもつ鍋は、普段食べるにはお値段的にちょっと贅沢なお鍋かも。
でもお正月など親戚が集まるときなどには、ちょうどイイと思います。
我が家も近々、長男カップルと次男カップルとわたしの5人で食事をしようと言う話になってると聞いたので、
もしこの家で集まるんだったら、
また一藤さんのもつ鍋を頼むつもりです。
みんなもつが好きだから、ぜったい喜んでくれると思います。楽しみです♡
もつ鍋一藤 公式サイトはこちら
